暨南大学附属第一医院（广州华侨医院）糖尿病专科护士、副主任护师周佩如指出，糖尿病人没有不能吃的食物，关键是要控制总热量、保持营养合理、注意高纤维饮食，只要注意把握这些原则，糖尿病人也能享受美味佳肴。控制体重有助于糖尿病的良好控制，本食谱适合每日需要1500~1600千卡热量者，如身型较大，重体力劳动者等，加餐不加量。每餐有三个食谱可以选择，每日共有27个套餐，使得大家的饮食不再单调。

　　其中，全天用烹调油20克，盐6克。

　　此时，下午的时候若加餐，可以选择：芦柑100克，或苹果100克，或是猕猴桃100克。

　　晚饭后若加餐，可以选择：橙子100克，或梨子100克，或是西瓜100克。

　　注意，血糖控制稳定的病人，出现发热、腹泻等急性感染时，应及时就诊。

（责编：邓莹莹 ）

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