想给宝宝补充营养物质,鸡肉也是很好的选择之一,但是怎么做鸡肉给宝宝吃才好呢?糯米固肠粥,可帮助缓解宝贝腹部受寒,让宝宝有好肠胃,吃饭香香哦。
鲍脯鸡粥:特补特营养特美味
食物原料:
主料:粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。
调料:高汤适量。
制作方法:
1、粳米、糯米洗净,加水煮至烂;鲍肉洗净,改刀待用;鸡脯肉洗净,斩成大小均匀的小粒。
2、将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下,捞出加入调好味的高汤,入笼蒸约2小时。
3、将所有原料和高汤投入锅中,煮5-10分钟即可。
营养经:
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
糯米固肠粥:让宝贝也恋粥
食物原料:
糯米30克,山药15克,食盐各少许。
制作方法:
先将糯米在干锅上微火炒黄。然后和山药共煮粥,粥熟后加胡椒粉和食盐少许即可。
营养经:
功效:温里固肠。
小提示:可帮助缓解宝贝腹部受寒、泻下清稀、不思饮食的症状。
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