维生素是人体生命活动过程中必须的一类有机化合物，有3个特点：一是存在于自然食品中；二是人体一般不能合成，必须由食品供给；三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。

　　维生素的补给对于肝硬化的病友很重要，他们常由于吃的少、胆盐分没少，以及胰腺功能异常而导致脂溶性维生素的减少。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。

　　维生素A：我国肝硬化大多数都是非酒精性肝硬化，天天宜增加维生素A5000~15000IU。若是酒精性肝硬化，由于微粒体受诱导，易增加维生素A的毒性，故不宜补。

　　维生素D：肝硬化病友在饮食中增加维生素D的摄入可缓解或是终止骨软化和骨质疏松的进展。如感骨痛或是有病理性骨折，则天天再额外补充25-OHD340~120ug。

　　维生素E：在有胆道阻塞及胆汁淤积的儿童中，如若缺乏维生素E，多伴有神经症状，予补充维生素E可改善症状，但在成年肝损害患者中疗效不肯定。

　　维生素K：缺乏维生素K会有出血倾向，对肝硬化病人而言，则会增加其食道曲张静脉出血的危险。

　　此外，肝硬化病友也应注重水溶性维生素的补充。酒精所致的进展性肝病患友很轻易缺乏水溶性维生素，如叶酸、维生素B族，因此，应予补充复合维生素B族。

（责编：彭碧霞 ）