适合4岁宝宝的酸甜类食谱。
奶汁番茄：清香味浓，酸甜有味
食物原料：
番茄300克、鲜牛奶100毫升。
盐、味精、淀粉、鸡油各适量。
制作方法：
1、番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成瓣。牛奶与盐、味精、淀粉同放一碗里调成稠汁。
2、锅置火上，放入适量水烧沸，倒入番茄瓣，待水沸时加入调好的稠汁调匀，烧至番茄入味，淋入鸡油，出锅装盘即可。
营养经：
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
三色山药：酸酸甜甜，沁人心脾
食物原料：
山药500克，青梅丝、山楂糕各25克。白糖25克。
制作方法：
1、山药去皮，洗净，竖切四条后切成10厘米长的条，放盘里。
2、蒸锅置火上，放入山药蒸10分钟。
3、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。
营养经：
山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能；山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。
展开剩余内容