夏枯草颗粒为棕褐色的颗粒；气香，味微甜、微苦；其主要成分就是夏枯草。而夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。此外夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。故由该中药材制成的颗粒药剂有着清火，明目，散结，消肿的功效；时常用于头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛，乳腺增生症，高血压症的治疗。该药对于它的适应症作用也是较为明显的，有需要的患者可以在医生指导下用药。意见建议：1、脾胃虚寒的人不适合服用夏枯草颗粒。2、大家可以选择食用一些当季的新鲜蔬菜水果，制成自己喜爱的水果蔬菜沙拉以及果蔬混合汁等。

　若将夏枯草煲汤，则最适宜和猪肉搭配。夏枯草含有极丰富的维生素如维生素C、B2、B6及胡萝卜素等，与滋阴润燥、补中益气的猪肉搭配食用，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素B、B2、C等营养成分，具有散结、滋阴的功效，适合于治疗消渴、烦热、咳嗽、营养不良、身体羸瘦、瘰疬等病症。

淮山扁豆煲鸡脚。功效：健脾祛湿、舒筋活络。材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。做法：1、先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。2、将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放入瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时，加入食盐调味即可。适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性；淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏、食少便溏者食用。注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。　　白术陈皮猪肚汤。功效：健脾燥湿开胃。材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。做法：1、先将猪肚洗净飞水。2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜食用。　　赤小豆粉葛煲鲮鱼。功效：清热下火、祛湿润燥。材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。做法：1、赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块；2、鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。3、把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。适应症：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。　　猪横脷煲夏枯草。功效：清热祛湿，除肝热。材料：猪横脷500克，夏枯草、棉茵陈各20克，生姜4片。做法：1、把猪横脷先飞水去腥备用；2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2个小时，调味即可。适应症：猪横脷性平味涩，有补益脾胃助消化的功效，对糖尿病有食疗作用；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；棉茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。