冬瓜鲜嫩爽滑，是夏季的热销菜哦，而且做法也很简单。干煎明虾这道幼儿食谱，那是色泽红润，虾身饱满，看着就有食欲，吃进口中更是感觉肉质细嫩，咸鲜可口。

　　5岁宝宝食谱 焖冬瓜

　　食物原料：

　　冬瓜250克、猪瘦肉50克、榨菜8克、海米10克。葱花、姜末、蒜泥、肉汤、香油、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长约4厘米的厚片。猪瘦肉洗净，剁成肉末；榨菜和海米分别洗净，剁成末备用。

　　2、锅内放适量油烧热后投入葱花、姜末和蒜泥煸炒一下，倒入冬瓜片并加入肉汤，烧至滚沸，加入肉末、榨菜末和海米末，再加入调味品，调好口味，焖烧至冬瓜片熟时，淋上香油，装盘即可。

　　营养经：

　　冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑， 解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。

　　5岁宝宝食谱 干煎明虾

　　食物原料：

　　对虾200克。盐、味精、番茄汁、白糖、胡椒粉、料酒、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、对虾洗净，备用。番茄汁、白糖、盐、味精、胡椒粉调成芡汁。

　　2、锅内倒油烧热，把虾煎至金黄色，加入料酒、芡汁，待汁收浓即可装盘。

　　营养经：

　　此菜含有丰富的钙、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，易消化。

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