土豆瘦肉泥这道幼儿食谱不仅可以帮助宝宝补锌，而且简单方便可以帮助宝宝补充营养，作为宝宝的营养辅食是再好不过了。鸡肉南瓜泥这道幼儿食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等，对宝宝生长发育，提高免疫力很有益处。

　　土豆瘦肉泥

　　食物原料：

　　土豆1个，瘦肉60克，排骨汤1碗

　　制作方法：

　　1、将瘦肉切小块，剁成肉泥。

　　2、将土豆煮熟、去皮，用勺子挖成块状放入小碗。并压成泥状。

　　3、将瘦肉与土豆拌匀，加入排骨汤，上火蒸10分钟即可。

　　营养经：

　　把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮。去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色，但不能浸泡太久，以免营养成分流失。

　　鸡肉南瓜泥

　　食物原料：

　　南瓜末1大勺，鸡肉末50克，虾皮适量。

　　制作方法：

　　1、南瓜末加少许开水煮软、压碎，再加鸡肉末烧煮。

　　2、加入虾皮，汤煮至黏稠即可。

　　营养经：

　　内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

（责编：方徽雯 ）