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陈皮莲子薏米水鸭汤  惊蛰养生两款靓汤

家庭医生在线 2012/7/9 14:53:39

  惊蛰时节人体的肝阳之气渐渐上升,如果养生不当则可伤肝。此时的养生应当顺乎阳气的升发,使自身的精神和气血也像春日那般畅达,生机盎然。

  陈皮莲子薏米水鸭汤

  【材料】陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。

  【制法】先将水鸭肉用清水洗净血污,切块。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用大火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。

  【功效】本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

   淮山茨实扁豆排骨汤

  【材料】淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

  【制法】先用水浸泡淮山,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

  【功效】此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。(朱晓京整理)

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:怀妇可以喝水鸭汤吗?

您好,可以适当饮用。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

Q:胰腺癌炖什么汤

你好,胰腺癌炖很多汤。癌症肿瘤患者补充营养恢复元气的药膳,蚌肉汤粥、肉鸽人参汤、猪骨菌汤、花生墨鱼炖排骨、松菇鲈鱼汤、鲜鱼炖萝卜、肉鸽炖萝卜、猴头菇炖鸡块、淮山猴头菇水鸭汤、猴头菇炖豆腐、归芪煲鸡汤、夏菇草煲炖甲鱼、黄芪枸杞炖甲鱼、甲鱼百合红枣汤、海带薏米汤、西瓜皮炖排骨、萝卜海带汤、莼菜鲫鱼汤、木耳海带炒鸡肉、苦瓜炒兔肉、羊肉、田七煮黄鳝、菱角炒丝瓜、百合绿豆汤。祝你健康。

Q:养生保健知识

枸杞莲子大米粥材料:莲子、枸杞、大米。做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。羊肉粥材料:瘦羊肉、萝卜、白米。做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

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