一分钟 鸭子被轻松拔毛
长沙杨家山禽畜批发市场，有80家商户，平均每天售出家禽牲畜量有四万只左右，占长沙及周边县市禽畜批发总量的65%。近日，记者暗访发现市场内，工作人员杀了鸭子后，拔去大毛，将鸭子放进大黑锅里。白鸭子瞬间变成了黑鸭子。工作人员又将“黑鸭子”放入热水缸中，一分钟黑鸭子变回白鸭子。鸭毛已经没了。这三部曲走完之后，鸭子身上的绒毛去得干干净净，看上去又白又嫩。
松香鸭长期食用导致癌症
批发家禽的摊贩称，大黑锅里装着的是用来给鸡鸭拔毛的松香。经记者反映，长沙市雨花区食安委、工商等部门调查发现该市场内摊贩所用的松香均为工业松香。执法人员仅在一家门店就发现了上千斤工业松香。据执法人员介绍，由于加工时需要将松香加热，反复使用后，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，在高温作用下，进入家禽体内。食用这种鸭子，人体内的铅和毒素日积月累，就会对肝脏和肾脏造成伤害，甚至致癌。
专家：怎么吃才能远离癌症？
在这个化学药品横行的世界，我们能怎么吃才能不让自己吃进癌症，怎么做才能将吃进来的癌症再吃出去呢？专家提醒我们，首先要做的就是远离这些黑心食品！生活中被曝光的诸多有安全问题的食品，如纯奶、珍珠奶茶、等都尽量远离。其次养成良好的饮食习惯，不偏食，不暴饮暴食。摄入对人体有益的食物，特别是一些抗癌食物更应该多吃。
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