原料:银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法:
1、银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上。
2、银耳放料理机里,加少许水打成蓉。
3、把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧。
4、放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了。
5、再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
天天靓汤 银耳枸杞羹的做法
原料:银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法:
1、银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上。
2、银耳放料理机里,加少许水打成蓉。
3、把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧。
4、放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了。
5、再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。
主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。 做法 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。 功效 滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
你好,润肺银耳羹 女性最常食用的美容食物非银耳莫属,它被称为平价燕窝,是任何家庭都能买得起的食材。银耳属于真菌类,有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。另外,它能增强人体免疫,又可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受。对女性来说有滋阴及润肤作用。 材料 这种羹类的做法非常简单,主要的材料就是银耳,再放些糖类就可以了,不会像其他羹类那么复杂化。其贮备的材料是银耳5克,冰糖50克。 制作方法 它主要的制作方法也是易操作的,对于时间上的把握要注意,糖不要放多,清淡点较好。将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
你好,润肺银耳羹 女性最常食用的美容食物非银耳莫属,它被称为平价燕窝,是任何家庭都能买得起的食材。银耳属于真菌类,有菌中之冠的美称。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。另外,它能增强人体免疫,又可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受。对女性来说有滋阴及润肤作用。 材料 这种羹类的做法非常简单,主要的材料就是银耳,再放些糖类就可以了,不会像其他羹类那么复杂化。其贮备的材料是银耳5克,冰糖50克。 制作方法 它主要的制作方法也是易操作的,对于时间上的把握要注意,糖不要放多,清淡点较好。将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。祝你健康!