有些人一旦接触酒精就会发生全身出现红疙瘩，或者呼吸困难、皮肤发红、后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身发红斑，奇痒难忍……这都是酒精造成局部血管扩张而诱发过敏症状。

　　导致酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和过敏原，即酒精。过敏体质大多数体内缺少乙醛转化酶，酒量大的人就是因为这种酶比较多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就是不会醉酒。酒精过敏的患者最好当然是禁酒，因为这种体质的人长期饮用酒精，免疫复合物会沉淀在内脏、产生病变。如果一定要饮酒，就要尽量减少喝酒量。

　　长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏，就是纯热能的食物之一，在体内可分解产生能量，但不含任何营养素，过量饮酒第一以减少了其它含有多种重要营养素的食物的摄入。其次还会降低食欲。另外，酒精中乙醇对于机体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏，连续过量饮酒能损伤干细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而导致酒精性肝炎及肝硬化。

　　喝点小酒可以怡情，但是大量的喝酒往往是伤身又伤心。所以警告广大读者，无论你是否酒精过敏，都不要肆无忌惮地喝酒，健康身体，还是需要自己去维持的。

（责编：常虹 ）