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孕妇能吃羊肉吗?记得补充水分

家庭医生在线 2012/6/19 10:17:14 举报/反馈

    羊肉的营养价值:

  羊肉肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的营养,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。古医书中也有记载:羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强壮药。

  孕妇怀孕期间可以吃羊肉吗:

  专家认为:羊肉营养丰富,且有各种功效,适合一般人群食用,孕妇也可以吃羊肉,但是要适量。此外,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

  适合孕妇吃的羊肉汤:仲景羊肉汤

  做法:

    将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

    在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。

    羊羹美在肉嫩汤鲜,隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

  孕妇吃羊肉需注意:

  1)一定要吃煮熟的羊肉,涮羊肉最好别吃。羊肉里有弓形虫,涮锅里的温度不足以消灭它们。而弓形虫会可以导致宝宝畸形。

  2)羊肉不能多吃,羊肉是热性食物,孕妇多吃易产生燥热。

(责编:方徽雯 )

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