酒在国人的生活中可以说是无处不在的。有人爱喝啤酒，有的爱喝葡萄酒，有的爱喝白酒，有的爱喝香槟，有的爱搞新意思喝喝鸡尾酒……反正酒的种类繁多，不喝酒的人却寥寥无几。但是，酒精过敏怎么办呢？

　　酒精过敏者，大都是过敏体质，而过敏体质一旦接触到酒精这一过敏源，就会出现各种过敏症状。因此“酒精过敏”者最好禁酒，因为此种体质的人长期饮用，免疫复合物会沉积在内脏，产生病变。

　　虽说禁酒是最好的预防酒精过敏的方法，但是有时往往工作需要不得不喝酒的时候，读者朋友们都是要学会几招酒精过敏的预防方法。酒精过敏怎么办？

　　不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

　　食饮结合。饮酒时，吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

　　喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。

（责编：温小军 ）