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警惕!饭后喝茶需谨慎

家庭医生在线 2012/6/25 1:58:03

  “饭后一支烟,危害大无边”,这是关于饭后抽烟对身体健康损害的一句脍炙人口的口号。日常中,其实有很多关于饭后的不良习惯需要大家改善和注意,比如饭后顺手端杯喝茶,这是多数人的习惯,但这些看似正常的饮茶习惯,也会对身体造成一定的危害,因为:饭后即喝茶,消化“不听话”!

  茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱。鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多,喝的茶越浓,这一情况就越严重。

  大量的鞣酸对胃黏膜有较强的刺激作用,会引起胃功能失常,导致消化不良,还会刺激肠道粘膜,从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外,茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。

  据科学家的实验证明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。

  有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响人体消化和吸收食物营养的作用,所以才把它当作是一种减肥美容的有效方法。但是这也有引起胃肠功能失调和营养不良恶果的可能。

  我们还常常可以看见有些人在饭前、饭后各喝一杯茶的习惯。

  饭前喝茶不但和饭后喝茶一样,会影响胃肠道对食物的消化吸收,而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞,使味觉淡化,并减少唾液的分泌,从而使随后的饮食寡味。细节提醒:

  长期在饭前饭后饮浓茶,会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果,因此,在饭前半小时和饭后一小时之内,都不宜喝茶。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:饭后喝茶好吗-饭后多长时间可以喝茶

你好,饭后喝茶好的,可以帮助消除脂肪、提神。但是至少在饭后半个小时以后,最好在一个小时以后或一个半小时再喝,因为食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长,茶水含碱较多,长期在饭前饭后饮浓茶,会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。

Q:脂肪肝患者应该培养怎样的饮食习惯?

对于脂肪肝患者来说,培养良好的饮食习惯是很重要的。患者应该一日三餐有规律,尽量避免过量摄食,进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物,以防止体内脂肪过度蓄积;要均衡营养,食谱不宜单一,多吃清淡,有营养的食物。除此之外,要注意的是,其实饭后喝茶也是会导致脂肪肝的。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,而恰恰这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。所以建议你尽量不要饭后喝茶。

Q:脂肪肝患者应该培养怎样的饮食习惯?

对于脂肪肝患者来说,培养良好的饮食习惯是很重要的。患者应该一日三餐有规律,尽量避免过量摄食,进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物,以防止体内脂肪过度蓄积;要均衡营养,食谱不宜单一,多吃清淡,有营养的食物。除此之外,要注意的是,其实饭后喝茶也是会导致脂肪肝的。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,而恰恰这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。所以建议你尽量不要饭后喝茶。

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