甲型病毒性肝炎临床上表现为急性起病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常。部分病例出现黄疸，无症状感染病例较常见，一般不转为慢性和病原携带状态。甲型肝炎传染源通常是急性患者和亚临床感染者，病人自潜伏末期至发病后10天传染性最大，粪-口途径是其主要传播途径，水、食物是爆发性的主查方式，日常生活接触是散发病例的主要传播途径。那么甲肝患者餐具如何消毒呢？
甲肝患者餐具的消毒方法：
1、湿热消毒法：①煮沸是餐具消毒的一种可靠的方法，用水煮沸1分钟，可使甲肝病毒失去传染性。②压力蒸气灭菌法，达到15磅压力，温度达到12℃，历时2分钟，可使甲肝病毒灭活。
2、甲肝患者餐具的消毒方法包括化学消毒法：将餐具中的残渣倒去后，直接在含有次氯酸钠和十二烷基磺酸钠的洗消液中浸泡10分钟，用清水冲洗干净后即可使用。消毒效果满意，速度快，食具经它洗消后洁白光亮，无油无垢。在农村和临时隔离室亦可将餐具放在 3%漂白粉澄清液中浸泡1小时后再洗净。对患者的剩饭菜须经煮沸后再弃之，餐具消毒水中加2%的食碱，消毒去污效果会更好。
甲肝的治疗方法：
1、避免饮酒。过劳及使用损害肝脏的药物。
2、支持疗法。黄疽型肝炎患者，早期卧床休息，给以容易消化、富于营养、色香味俱全的食物及新鲜蔬菜水果等。不能进食者，静脉补液，供给足够热量，注意水电解质平衡。供给维生素C及维生素B族，有厌食恶心者，给予多酶片，胃复安等对症治疗。
3、中医中药治疗。出现黄疽或丙氨酸氢基转移酶升高者，可予以清热解毒剂，如蒲公英、夏枯草、板蓝根、金银花、金钱草水煎服或茵陈、金钱草、白茅根及赤芍水煎服，一般可奏效。对退黄及降醇效果不满意者，可加用茵陈、桅子、黄连、黄芪、黄柏及大黄水煎服，或茵桅黄注射液40毫升～60毫升，加10%葡萄糖液400毫升，静脉点滴。如黄疸较深，可同时加维生素K120毫克莫菲管静脉点滴，亦可用凉血活血，重用赤芍的中药方剂。
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