气味芳香、性偏温燥、具有化湿运脾作用的药物称为化湿药。此类药物适用于湿浊内阻、脾为湿困、运化失常所致的脘腹痞满、呕吐泛酸、大便溏薄、食少体倦、口干多涎、舌苔白腻等。另外此类药物还有芳香解暑的作用。
苍术
（1）功效主治
燥湿健脾，散寒祛风，明目。用于脘腹胀满，湿阻中焦，水肿，泄泻，脚气痿躄，风寒感冒，风湿痹痛及夜盲。
（2）来源
菊科植物茅苍术［Atractylodes lancea (Thunb.) DC.］或北苍术［Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.］的干燥根茎。
（3）药材识别
形状大小
茅苍术呈不规则连珠状或结节状，圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。北苍术呈疙瘩块状或结节状，圆柱形，长4～9cm，直径1～4cm。
特征描述
茅苍术表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基；断面黄白色或灰白色，散有大量橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。北苍术表面黑棕色，除去外皮者呈黄棕色，断面散有黄棕色油室。
质地气味
茅苍术质坚实，气香特异，味微甘、辛、苦。北苍术质较疏松，香气较淡，味辛、苦。
佳品特征
质坚实，断面朱砂点多，香气浓。
（4）产地
茅苍术主产于江苏、湖北、河南等地。北苍术主产于河北、山西、陕西、内蒙古等地。
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厚朴
（1）功效主治
燥湿，消积，除胀，平喘。用于脘痞吐泻，湿滞伤中，腹胀便秘，食积气滞，痰饮喘咳。
（2）来源
木兰科植物厚朴（Magnolia officinalis Rehd.et Wils.）或凹叶厚朴（Magnolia officinalis Rehd.et Wils.var.biloba Rehd.et Wils.）的干燥干皮、根皮及枝皮。
（3）药材识别
形状大小
干皮呈卷筒状或双卷筒状，长30～35cm，厚0.2～0.7cm，习称“筒朴”。近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25cm，厚0.3～0.8cm，习称“靴筒朴”。根皮（根朴）呈单筒状或不规则块片状；有的弯曲似鸡肠，习称“鸡肠朴”。枝皮（枝朴）呈单筒状，长10～20cm，厚0.1～0.2cm。
特征描述
干皮外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮者显黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。干皮断面显颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，显油性，有的可见大量小亮星。根皮和枝皮断面显纤维性。
质地气味
干皮质坚硬，不易折断；根皮质硬，较易折断；枝皮质脆，易折断。气香，味辛辣、微苦。
佳品特征
皮厚，肉细，油性足，内表面紫棕色且有发亮结晶物，香气浓。
（4）产地
厚朴主要分布于湖北西部、四川南部、陕西南部及甘肃南部，凹叶厚朴主要分布于江西、安徽、浙江、福建、湖南、广西及广东北部。商品中，四川、湖北产的称为“川朴”，浙江、福建产的称为“温朴”。以四川为道地产区，所产厚朴称为“紫油厚朴”。
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草果
（1）功效主治
燥湿散寒，除痰截疟。用于寒湿内阻，痞满呕吐，脘腹胀痛，疟疾，瘟疫发热。
（2）来源
姜科植物草果（Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire）的干燥成熟果实。
（3）药材识别
形状大小
果实呈长椭圆形，有三钝棱，长2～4cm，直径1～2.5cm。种子呈圆锥状，多面体，直径约5mm。
特征描述
果实表面灰棕色至红棕色，有纵沟及棱线，顶端有突起的圆形柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子8～11粒。种子表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为一条纵沟，尖端有凹陷的种脐。胚乳灰白色。
质地气味
果皮质坚韧，种子质硬。有特异香气，味辛、微苦。
佳品特征
个大，饱满，色棕红，气味浓。
（4）产地
主产于云南、广西、贵州等地。
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