现代都市人生活忙碌,经常日以继夜地工作,而食品问题又是层出不穷,脆弱的肠胃碰上“黑心”的食物,简直是雪上加霜。不少人也因此患上了IBS。
所谓IBS,就是肠易激综合征,其症状常与其他功能性胃肠病,如功能性消化不良的症状有重叠。IBS正常常影响患者的学习、生活与工作。想摆脱IBS的困扰,可以从饮食开始抓起。
姜艾糖水
材料 生姜12克,艾叶9克,红枣6枚,红糖15克,白糖15克。
制作 用清水洗净生姜的污泥,去除姜皮,切成薄片备用。用清水洗净艾叶的粉尘备用。红枣用清水略泡后洗净,剥去枣核备用。以上各物准备就绪后,一同放进沙锅内,加适量清水用中火煮,待温后饮食。
作用 本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。
桂芪粥
材料 肉桂6克,黄芪30克,炙甘草9克,大米100克,白糖适量。
制作 先用清水将黄芪洗净粉尘备用,大米用清水洗净备用。以上材料准备就绪后,将黄芪、肉桂、炙甘草一同放进沙锅内,加水600毫升,用中火煮20分钟,然后捞出药渣,将大米加入药汁中一同煮粥。待粥将熟时,加入适量白糖调匀,稍煮即可。
作用 本食疗方适用于虚寒性慢性腹泻。
焦米粥
材料 粳米100克。
制作 先用清水洗净粳米,然后将粳米放进沙锅内,用文火炒至焦黄色,然后加进适量清水,用文火煮成稀粥,待温后服食。每日可服2~3次。
作用 本食疗方适用于脾虚泄泻、消化不良。
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