紫薯具有预防癌症、消化排便和减肥的作用。紫薯含有硒和铁、维生素，是人体抗疲劳和抗衰老的营养元素。紫薯可以做很多美味的食物，可以直接蒸，可以用来做饼干，也可以用来烧排骨。紫薯烧排骨的做法紫薯洗净切成四四方方的大块，不要煮得太软，将排骨漂白，去除血水，然后油炸，直到它们变成金黄色。加入紫薯，加水煮3分钟，加盐和鸡精调味。不要放太多调料，保持原汁原味是最有营养的。

白胡椒煲猪肚汤，：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良

一、治高热烦渴
　　可每次食用新鲜猕猴桃3～5个，每日吃3～4次。或取鲜猕猴桃，洗净，捣烂，用凉开水浸泡，然后慢饮。
　　二、治胃癌、食道癌
　　≮美食配方≯
　　新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。
　　≮美食做法≯
　　将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。
　　≮美食服法≯
　　每日1剂，30天为一疗程。
　　三、治消化不良
　　≮美食配方≯
　　猕猴桃干果60克。
　　≮美食做法≯
　　将上1味加水1000毫升煎煮至1小碗。
　　≮美食服法≯
　　每日1剂。
　　四、治急性肝炎
　　≮美食配方≯
　　鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克。