主料：排骨最好是肋排

　　辅料：葱花、姜丝、冰糖、醋、番茄酱、老抽、料酒

　　1.排骨焯水 控干水后 再用开水冲洗

　　2.放盐、酱油、葱、姜丝、料酒腌5分钟

　　3.腌好用高压锅蒸 上汽后压4分钟

　　4.另起油锅，把糖和陈醋还有番茄酱炒 快收汁时放入捞出来的排骨

（责编：吴燕 ）

家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238