滋阴润肺 二冬萝卜煲牛肺的做法
今春气候很阴冷，入夏后又雨水特别多，因而感染肺炎的人群比往年多。肺炎后用二冬萝卜煲牛肺来调理效果不错。所谓“二冬”即均为养阴润肺类中药的天冬和麦冬，均性微寒而味甘、苦，天冬重于清火生津、清化热痰；麦冬擅长生津热胃、清心除烦。
材料：天冬20克、麦冬30克、南杏15克（中药店均有售），萝卜、牛肺各500克，生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；萝卜刮皮切块；牛肺由售者处理干净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3～4人用。
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一般情况下，可以口服百合固金丸或者养阴清肺丸等，都有滋阴润肺，化痰止咳的作用，你可以到医院去检查一下，如果是由于肺阴不足引起的咳嗽咳痰等症状，也可以到当地中医通过辨证用中药调理一下，中药有清热滋阴润肺止咳的作用，同时可以吃白梨，止咳化痰效果比较好。
迅速去痰的食物，有木耳、冬瓜、萝卜等。柿子是一种能快速咳痰的成分，具有清肺润肺、清热生津的功效；花生富含蛋白质和不饱和脂肪，能清肺润肺，滋补行气，清咽润喉。豆浆具有补水、润肺、清肺化痰的功效；罗汉果具有清热、祛火、化痰止咳、润肺的功效；萝卜具有祛病润肺、解毒生津的功效；银耳具有滋阴润肺、增强免疫力的功效。梨具有清热除火、生津润燥、化痰止咳的作用。
川贝梨汤:白梨、冰糖、川贝共煎止咳化痰、润肺养阴，用于风热咳嗽、咽干无痰。苹果海带瘦肉汤:润肺化痰、清热止渴，能调节肺气虚、气短虚弱。白玉润肺汤:百合、玉竹、苹果、大枣、陈皮、瘦肉，加盐煮汤。滋阴润燥、除烦止咳、安神定志。北沙参炖老鸭:北沙参、枸杞子、老鸭、姜片炖汤。滋阴清肺、化痰止咳
