山东烟台的栖霞和招远是红富士主产区，号称“苹果之都”，年产苹果十几亿公斤。然而，一种多为小作坊生产、无任何标示的药袋却被当地果农大量使用，这种药袋包裹幼果直到成熟，白色药沫直接与苹果接触。那么，苹果是否都成了要小心进食的“毒苹果”呢？
1、“每日一苹果医生远离你”依然有效
“药袋苹果”的曝光，并非说明苹果成了毒果子不能再吃，揭露这种黑幕的目的在于唤醒人们关注农药滥用的问题，从而争取向科学用药更接近一步。而普通消费者更无需因为“药袋苹果”而恐惧吃苹果，“每日一苹果，医生远离你”的英文古老谚语依然有效。而且，不要因此迷信外国苹果，因为这种需保鲜的果蔬，运输距离越长，就越存在使用防腐剂等化学剂的可能性。
2、苹果皮营养价值高
苹果皮中含有很多生物活性物质，酚类、黄酮类以及二十八烷醇等，可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防及降低慢性病发病率，如心血管疾病、冠心病。研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
果皮中还含有4倍于果肉的锌元素、铬元素等，经过动物实验，证实可以降低内脏、骨骼和血液中的重金属。因此，正常情况下，吃苹果皮的好处可能仍然大于害处，并没有想象中那么可怕。当然，新闻中报道的那些直接接触有害药物的“药袋”苹果除外，非秋季成熟季节的新鲜苹果，最好削皮。
3、农残可能不止存在于果皮
农药无孔不入，大部分农药并不是从果品直接接触。首先，土壤里会被撒除草剂和杀菌剂，化学元素可以从根系进入果树。有些果树的树皮也会被灌入农药防虫，它们可能由树干中的导管和筛管流遍树体，包括果实。因此，即便削皮，果实中农药也无法避免。
实际上，报道包括 “药袋苹果”在内的农残蔬果，并非恐吓人们不要再吃蔬果，而是提醒政府和大众关注农残问题，最终达到科学使用农药的目的。从来没有一个国家倡导不用农药，如果不用农药我国肯定会出现饥荒，绝对不能成为控制农药使用、降低农残不力的借口。
