孕7月同步营养方案
孕7月饮食原则
原则一、减少饮水,减少盐的摄入量.每天盐的摄入量应控制在10克以下。
原则二、选富含B族维生素、维生素c、维生素E的食物.增强食欲,促进消化.有利尿和改善代谢的作用。
原则、多吃水果,少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物(如白薯、土豆等).忌吸烟、饮酒。
孕妈妈7月营养要素
蛋白质:孕7月准妈妈对蛋白质的需要量和6月一样,每天75~95克。
脂肪:平均每天主食(谷类)4∞~450克.植物油25克左右.总脂肪量60克左右。
维生素和矿物质:准妈妈注意维生素、钙、铁、钠、镁、锌、硒等营养素的摄入.进食足量的蔬菜水果。
春笋烧兔
原料:鲜兔肉500克.葱段20克.姜20克,净春笋500克.酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克.花生油60克,精盐适量。
做法:
①将兔肉洗净切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。
②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟.下兔肉块炒干水分.再下豆瓣同炒至油呈红色时下酱油、精盐、葱,姜、肉汤一起焖,约30分钟后加八春笋。待兔肉焖至软烂时放豆粉,收浓汁起锅即可。
功效:兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,可健脑益智。
双菇烩鸡片
原料:鸡脯肉150克.鲜香菇100克,金针菇100克,小棠菜6棵,蒜茸少许。食盐2茶匙.蚝油1茶匙,上汤3汤匙.料酒少许,生粉1汤匙,花生油2汤匙。
做法:
①鸡脯肉用刀背拍松.切厚片,加食盐、胡椒粉、蚝油、生粉拌匀腌1 O分钟.鲜香菇洗净.飞水,小棠菜用盐水飞水,过冷河,置于碟边。
②用少许花生油起锅,放八鸡肉片煎至两面金黄,捞起沥干油分。
③起锅爆香蒜茸.放人鲜香菇、金针菇,溅入料酒快炒.注人上汤煮5分钟.再放入鸡肉片,加食盐调味炒匀即可。
功效:此菜有健脾开胃、润肠通便的功效。