原料：

　　黄豆150克，香椿50克，盐，香油，生抽少许

　　做法：

　　1、黄豆洗净，用清水泡一夜

　　2、香椿去老梗，洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，切末备用

　　3、黄豆放在沸水里煮，加盐煮软后捞出。煮豆子时一定要煮熟哈。

　　4、黄豆沥干水份

　　5、将香椿末倒入黄豆中，加入少许盐，香油还有少许生抽拌匀即可。

（责编：吴燕 ）