鲁中晨报报道，5月3日苏女士的宝宝从一袋佳宝益生菌酸奶中喝出了一块黑乎乎发绿的不明物，幸运的是宝宝及时吐出来了至今无不良反应。无独有偶，10日，何先生也遇到了同样的情况。原在保质期内的酸奶，却喝出了异物，到底是为什么？市民到底应该怎样选购益生菌酸奶？

　　首先我们要对益生菌有个初步的概念。在这个谈“菌”色变的卫生年代，细菌代表着“肮脏”“疾病”等词语。然而，细菌家族里面也有“良民”，那就是益生菌。

　　益生菌（Probiotics）较为专业的说，是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌，长双歧杆菌，短双歧杆菌，青春双歧杆菌等；另一类为乳杆菌，如嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，鼠李糖乳杆菌，植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。

　　现在很多人都开始注意到益生菌的作用，然而在众多的益生菌产品中，到底哪些是质量可靠的并且能起到良好效果的，大家心里恐怕也没有底。很多消费可能都不知道，购买益生菌食品，最重要的在于“活性”。如今市场上很多婴儿食品厂商都声称在产品中添加了益生菌，但要注意的是，只有活性益生菌才能发挥如上所说的那些有助宝宝肌体健康的功效。因此妈妈们在选择婴儿益生菌食品的时候，一定要仔细辨别，选择标明是“活性益生菌”食品。

　　同时，市面上的益生菌酸奶，益生菌产品五花八门，小编提醒读者在选购益生菌酸奶等产品时，除了要注意其保质期、出厂日期外，还需要留意其生产厂商，品牌公信力等因素，综合选择产品。

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（责编：陈添许 ）