主料:鸡皮300克,鱼腥草400克
调料:辣椒油25克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐8克,白砂糖3克,酱油15克,醋10克,大葱15克,香油2克
做法:
1. 将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋,清洗干净,入沸水中氽熟捞出;
2. 放入冷水中晾冷,修改整齐;
3. 将蕺菜放入其中,裹成卷形,改刀成5厘米长的条形待用;
4. 将辣椒油等调成麻辣汁;
5. 将鸡皮卷整齐地摆入盘中,淋上麻辣汁,撒上葱花即可。此菜含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
川菜菜谱 凤衣蕺菜的做法
主料:鸡皮300克,鱼腥草400克
调料:辣椒油25克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐8克,白砂糖3克,酱油15克,醋10克,大葱15克,香油2克
做法:
1. 将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋,清洗干净,入沸水中氽熟捞出;
2. 放入冷水中晾冷,修改整齐;
3. 将蕺菜放入其中,裹成卷形,改刀成5厘米长的条形待用;
4. 将辣椒油等调成麻辣汁;
5. 将鸡皮卷整齐地摆入盘中,淋上麻辣汁,撒上葱花即可。此菜含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
推荐多款营养丰富,但简单易做的孕妇家常菜,一起来看看下面的孕妇家常菜谱大全。 孕妇家常菜谱1:芹菜炒肉丝 材料:猪肉250克、芹菜200
孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排:
(1)摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后,对热能的需要量增多,应随之增加饮食的摄入量。
(2)摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。
(3)摄入适量的脂肪,以植物性油脂为主。
孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排
(1)摄入充足的热能。妊娠进入中期后,对热能的需求增加,应增加饮食摄入量。
2)摄入足够的高质量蛋白质。蛋白质是人体的关键营养物质,参与胎儿组织器官的组成,调整关键生理作用,提高母亲的抵抗力,保持胎儿大脑的发育。因此,肉、蛋、牛奶和豆类的摄入量应该从饮食中提高,以确保高质量蛋白质的供应。
(3)摄入适量脂肪,主要是植物性油脂。