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健脾消肿 玉米须葛根煲猪瘦肉的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2012/5/11 10:40:35

  材料:玉米须60克、葛根30克(中药店均有售)、红枣2个、陈皮1/3个、红萝卜400克、猪瘦肉400克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。玉米须、葛根、陈皮稍浸泡;红枣去核;红萝卜刮皮,切块;猪瘦肉切块。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

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本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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