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【美食达人】+玉米山药排骨五彩靓汤

家庭医生在线 lulu878 2012/5/17 1:33:06

  主料:小排600克、山药250克、玉米棒一根、黑木耳少许、枸杞少许

  调料:葱、姜、料酒、盐、鸡精

  做法:

  1、将小排洗净,山药去皮洗净后切成菱形小块(小排汤煮好在切山药,不然要变色)。玉米棒洗净后,切成小公分长小段,黑木耳水发后洗净备用。

  2、锅内放水烧开后,倒入小排,汆水并冲洗沥干。

  3、将汆水后的小排放入汤锅内,并加适量水盖过小排,再放入葱、姜倒入料酒,加入玉米段,用大火烧煮10分钟,然后用中火焖烧。

  4、待小排将酥烂时,再放入切好的山药、黑木耳、枸杞一起焖烧直至山药酥烂。

  5、最后放入少许盐和鸡精,略煮片刻即可上桌。

  喜欢喝这款心水靓汤,口感鲜甜。排骨鲜香,山药滋补,玉米甜甜的,味道好浓郁。玉米山药排骨五彩靓汤简单易做,颜色漂亮,大人小孩都很喜欢。赞一个!强烈推荐。

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

(责编:吴燕 )

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