腰为肾之府，肾出了问题，腰就容易疼痛。肾阳虚就是腰痛常见的一种原因，而温热的杜仲以猪腰为引，进入肾脏，这时就像是给肾脏带去优质的燃料来供暖，腰府这个“房子”很快温暖和煦、气血通畅，腰酸、腰痛也就迎刃而解了。所以，名医李东垣说它“功效如神应”。
很多人在一生中都有过腰痛的经历。对于许多人来说，碰上腰痛，经验是休息，或者找一块膏药贴上，再严重些就去找位按摩师按摩一下，然而由于腰痛背后的原因是多方面的，所以这些自我治疗的效果也往往有天壤之别。
总结腰痛的原因，尽管有寒湿、风热、挫闪、瘀血、气滞、痰积等很多种，但最根本的原因在于肾精亏虚。为什么呢？因为腰的两侧正是肾脏的位置，用中医的话来说，叫“腰为肾之府”，就是说，腰好比是肾脏的房子或者是办公室，因此只要是肾出了问题，最先感受到的自然也就是我们的腰了。
不仅肾脏附着于腰，而且与肾相表里的膀胱、主生殖功能的器官，如女子胞等，也附着于腰。而且肾精所生的髓，所主的骨，也是腰的重要组成部分。因此，腰可说是肾脏功能的晴雨表、风向标，腰酸、腰痛、腰不能伸展或者弯曲，都可能与肾精亏虚有关，所以对于腰痛的治疗，补肾是基本大法。
清代名医程国彭曾经说过这样的话：大体而言，腰痛都属肾虚，如夹邪气必须祛邪，如无外邪只要补肾即可。这确实是经验之谈。临床上肾虚腰痛，主要是劳累伤肾，或者久病肾气不足，或者是性欲过度，损耗肾精，影响到肾的生髓作用，骨髓不充所引起。这种腰痛的特点是以酸痛为主，痛的程度不严重，在疼痛部位轻轻锤击或按揉以后便有舒服感，劳累以后腰痛加重，经常反复发作，同时伴有两腿软而无力。
肾虚腰痛可分为几种，其中偏于肾阳虚是常见的一种，它的表现除了腰痛以外，疼痛部位还有寒冷的感觉，我们经常称之为冷痛，此外，还伴有手足不温、面色发白、下腹部阵阵隐痛、舌质颜色淡等。一般老年人比较多见，经常的表现是，天气还不太冷，他们就穿上了棉衣，否则腰痛更加厉害。
对于这种腰痛，可采取什么样的保健措施呢？用猪腰与杜仲一起炖煮，无疑是最简单的保健措施之一。具体做法是：选取杜仲15克，猪腰1个，胡椒及盐各适量。把杜仲洗去灰尘杂质；将猪腰平面切开，放入开水中焯一下，捞出切成几片。然后将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖煮2～3小时后，以少许盐调味，即可食用。
金元四大医学家之一的张从正，据说曾被一个叫做赵进道的患者请去看病。这个人得的就是腰痛病，当时已经请医问药看了1年多，仍然没有好，生活起居十分苦恼。张从正一番望闻问切以后，认为他的病在于肾脏，于是就给它开了猪腰炖杜仲这个药膳方，结果没出几日，这个患者就痊愈了。
这道药膳为什么能够用于治疗肾阳虚型腰痛呢？我们先来看药膳中最主要的一味药—杜仲。
杜仲树是一种古老的树种，是中国特有的“活化石”。中医用杜仲树的干燥树皮入药，功效卓著，被人们誉为“植物黄金”，是一种很好的滋补之物。
从杜仲的生长习性来看，它喜欢阳光充足、温和湿润的气候，同时它又能抵抗严寒，可见它的身上储存了较多的温热的能量。加上其味微苦，可“益精气”（《神农本草经》）等，所以这些温热的能量进入人体后，缓缓下沉进入肾脏，这时就像是给肾脏带去优质的燃料来供暖，腰府这个“房子”很快温暖和煦、气血通畅，腰酸、腰痛的问题也就迎刃而解了。所以，名医李杲说它“功效如神应”，《本草汇言》则毫不吝啬地夸奖它：“凡下焦（肝肾）之虚，非杜仲不补；足胫之酸，非杜仲不去；腰膝之疼，非杜仲不除。”可见用杜仲治疗腰肾之病的的确确是一个几千年不动摇的硬道理。
综观这个食疗方，猪腰长于补肾，肾强则腰壮。加上杜仲性热，胡椒辛温宣通、散寒止痛，治疗腰膝酸痛的效果甚好。如果有些人怕冷比较厉害的话，还可以加入适量的酒来温经散寒、活络止痛，功效又可增加不少。
注意，杜仲有生制、炒制之分，一般药店卖的是炒制的，药性更容易析出。如果是生的，自己回来炒制一下，一边炒一边掰开看看，直到折断的时候断面没有细丝即可。有的猪腰会有腥味，所以在烧猪腰时加入适量黄酒，有个别人比较敏感，觉得非常腥，再稍微放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
需注意的是，由于杜仲、胡椒热性比较大，所以很适合治疗年老体弱精亏、阳虚怕冷体质之人的腰病，而那些伴随阴虚燥热、性功能亢进等“火大”现象的腰病患者，则不宜食用。
除了食疗之外，还可以采用一些辅助方法来防治腰酸、腰痛，其中搓后腰是比较容易的方法。搓腰的时候，我们可以采用一般自然坐姿，先将两手掌心对搓，搓热后放在两侧后腰部，交替做上、下搓腰100～200下，每天做3～4次，2周后就会有明显的效果。为什么要这样搓腰部呢？前面已经讲过，腰为肾之府，而且，这里是膀胱经、肾经承上启下的枢纽，分布着很多重要的穴位，所以搓腰对于提高肾脏功能具有非常重要的作用。
有人觉得搓的次数太多，怕坚持不下来。其实很容易坚持，比如看电视的时候、插播广告的时间就可搓腰。睡前泡脚的时候，也别让两手闲着。而且搓的时候腰部会觉得暖暖的，很舒服，然后你很快就会把这个保健方法当成一种习惯了。
前面程国彭先生讲过，腰痛除了治疗肾虚之外，还需要祛邪。邪有多种，例如寒湿引起的腰痛，通常由夏日贪凉、受露、淋雨等诱因引发；且疼痛与天气变化相关，遇到阴雨连绵就容易发作加重。又如湿热引起的腰痛，常常伴有发热感、小便量少颜色偏深、舌苔黄厚等现象。再如瘀血引起的腰痛，通常有外伤史，其表现常常是腰痛位置很固定，轻则身体屈伸不便，重则痛得不能动弹，舌质呈暗紫色或者有瘀斑。所以补肾的时候，需要仔细观察一下自己的情况，否则治疗的效果可能会受到影响。
另外，不可不知的是，由于腰痛背后的原因很复杂，有些可能已经超过了中医食疗保健的范畴，所以，必要时需要去医院检查，比如查一下尿常规，先排除泌尿系统是否有问题；拍个片子，看看脊椎有没有异常；女性腰痛，还需要做妇科方面的检查等。总的来说，中西相互为用是比较明智的。
