引起儿童脂肪肝的病因很多，最常见的病因就是饮食不合理，营养过剩，缺乏运动，体重超标或肥胖等原因。有调查表明，凡过度肥胖儿65%—80%喜爱肉食或饮料，过度肥胖的儿童有20%—30%患有不同程度的脂肪肝。平时酷爱喝碳酸饮料，吃快餐，无肉不欢，特别是暑假更是尽情吃喝，这些不健康的生活习惯和行为方式，就导致了有些儿童就因为营养过剩出现脂肪肝。

大家知道，脂肪性肝病是指以肝细胞脂肪过度贮积和肝细胞脂肪变性为特征的临床病理综合征。临床上根据是否长期过量饮酒分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。那么，脂肪肝是什么原因造成的，都是营养过剩引起的吗？ 营养过剩，可以说是引起脂肪肝的一个重要原因。人体在营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能够在体内形成脂肪，淀粉和蛋白质食物在体内通过生化反应同样也能转化成脂肪，尤其是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养就会转变成脂肪储存起来，逐渐形成脂肪肝。但是，脂肪肝并非单单一种原因造成的。另外原因还有: 1、营养不良。营养过剩所致肥胖的人患有脂肪肝，大家听的比较多，其实，瘦的人一样也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，导致蛋白质吸收不足，从而使甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。不仅这样，如果长期厌食偏食，一样会因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。 2、肥胖。有的人平时吃得多，运动少，吸收的热量大于消耗的热量，所以就导致了发胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有资料显示，肥胖者当中，有一半的人有肝内脂肪浸润，这主要是因为脂肪组织的增加，导致了游离脂肪酸释放过多，而同时又浸润在肝脏当中的缘故。 3、经常喝酒。长期酗酒或者短时间内大量饮酒，会引发酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”，酒精是损害肝脏的第一杀手，这是由于酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢产生障碍，引起肝内脂肪沉积而形成脂肪肝，饮酒越多，脂肪肝会越严重，酒精在引发脂肪肝的同时，还可能会诱发肝炎甚至肝硬化。 4、中毒。某些药物和化学物，如过量服用或密切接触四环素、砷、银、汞、三氯化烯、四氯化碳、黄磷、巴比妥、黄曲霉素等，即可引起脂肪肝。 5、糖尿病。约50%的糖尿病患者可发生脂肪肝，约25%的脂肪肝患者有糖尿病。 6、炎症、结核、细菌性肺炎及败血症等感染。这破坏了肝细胞膜的完整性，致肝内脂肪代谢异常或肝细胞缺氧而致脂肪肝。 7、其他。柯兴氏综合症、甲状腺机能亢进、垂体前叶功能亢进、慢性溃疡性结肠炎、克隆氏病、溃疡病、慢性肝炎和妊娠等，均可影响脂肪代谢，而发生脂肪肝。 综上所述，脂肪肝不都是营养过剩引起的，因此预防脂肪肝，要注意： 1、改掉不良习惯。一定要戒酒，避免酒精进一步伤害肝脏，另外如果有吸烟、熬夜的习惯，也应该及时改掉。 2、避免乱吃药。肝脏是人体的化工厂，药物大多进入肝脏进行解毒，所以平时不要乱吃药，滥用药物会加重肝脏的负担，很可能会导致肝脏中毒。 3、注意保持饮食均衡。脂肪肝患者很大程度上是因为饮食不合理，所以想要治疗脂肪肝，一定要控制脂肪、糖类物质的摄入量，适当补充维生素，蛋白质以及其他的营养物质，保证营养均衡，避免暴饮暴食。 另外，一定要积极锻炼，平时坚持有氧运动，如慢跑、呼啦圈、体操、散步等，以促进肝脏代谢，促进肝脏排毒，增强体质。

重度脂肪肝的发病因素常见的主要有营养失调，主要包括营养过剩和营养不良，长期食用大鱼大肉，油炸食品，甜食等多是营养过剩的原因所致，高脂肪肝饮食，由于脂肪摄入过多，使肝脏的负担加大，从而干扰了脂肪的代谢，脂肪在肝内堆积，而形成脂肪肝。体育运动量少缺乏体育锻炼是导致糖尿病、肥胖、心血管疾病等慢病疾病发生的一个重要原因，适量的运动有助于降低血脂，如果运动量过少，内体的脂肪肝就会转化为能量，过剩的脂肪容易堆积肝脏而导致脂肪肝的形成。