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意大利美食 云呢拿忌廉布甸的做法

家庭医生在线 2012/5/23 0:54:47

  主料:忌廉1000毫升

  辅料:鲜奶7勺

  调料:香油适量、白砂糖180克、鱼胶粉16克、甜酒(杏仁)4

  做法:

  1、鱼胶粉用4倍水开匀。

  2、将忌廉、鲜奶及糖用慢火加热2分钟后离火,加入 呢拿香油拌匀。

  3、加入鱼胶粉溶液,用慢火煮至完全溶解。熄火待凉后,加入甜酒。

  4、将混合液倒入 喱杯中,放入雪柜雪至凝固即成

(责编:吴任飞 )

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