原料：

　　松茸100克、西式冷腌鸡肉碎50克、洋葱碎20克、黄油面酥40克、鲜牛奶适量、黄油块20克、盐2克、胡椒粉少许、鸡汤500ml。

　　配料：

　　油炸面包丁20克、鲜罗勒碎少许。

　　做法：

　　1、先把松茸切片备用。

　　2、炒勺上火烧热，放入一小块黄油大约20克，用小火融化，黄油融化后放入洋葱碎炒软，然后倒入鸡汤煮开。

　　3、汤烧开后放入冷腌鸡肉碎和松茸煮3分钟。

　　4、把黄油面酥用适量鲜牛奶澥开备用。

　　5、汤中原料煮3分钟后撒少许盐调味。

　　6、汤中再撒少许胡椒粉搅匀，然后把澥好的黄油面酥倒入锅中搅匀，待汤汁粘稠后便可出锅，把汤舀入汤碗或汤盘里均可，最后撒上配料油炸面包丁和罗勒碎便可上桌享用。

（责编：徐茜茜 ）

展开剩余内容