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春茶销售正值高峰期 以陈茶代替新茶等现象仍存

家庭医生在线 2012/4/5 8:49:03

  眼下正值春茶销售的高峰期,茶叶行业有句俗语:春茶是宝,夏茶是草。也就是说,清明前后上市的茶叶,是一年中最好的茶叶,但记者走访茶叶市场发现,以陈茶代替新茶,傍名茶、天价茶等现象依然存在。

  记者在北京最大的茶叶集散地——马连道茶叶城看到,不少的茶叶店都挂上了“推出春茶”的字样,价格从200元到3000元不等。记者随机走访几家茶叶店后发现,有些自称是新茶的,看起来并不是太新。

  记者:这是新茶吗?

  茶叶店:是新茶。

  记者:这怎么看起来不怎么新?

  茶叶店:这种茶就这样,是新茶。

  中国茶流通协会秘书长吴锡端说,以陈茶冒充新茶的现象,在中低端产品上可能性大一些。

  吴锡端:每年这个时候的名优茶都卖得空空的,不可能有积压的,中低端茶没有卖掉有可能出现,现在的新茶尤其是绿茶,一看就能看得出来,香气、滋味、肉眼都能看得出来。

  价格在3000元左右的基本都是西湖龙井等比较有名气的茶叶,有茶叶店老板告诉记者,其实很多都不是真正的西湖龙井茶。

  茶叶店:真正的西湖龙井它只有18棵树而已,它卖好几万一斤,它一年的产量很少流入到市面上,它一般供给高端地方。它周边的茶也叫龙井。

  针对傍名茶现象,中国茶流通协会秘书长吴锡端指出,要买正宗的品牌茶,最好是到指定专卖店或者老字号购买。

  吴锡端:西湖龙井茶它是有实施地理标志进行管理的,现在也在查这个事情,管理很严格,他们可能有二三十家企业获得地理标志的产品保护的,这些企业都是比较正宗的产品。

  除了品质,近来,动辄数万元的茶叶也不时出现人们视线当中,吴锡端说,这是个别企业搞的一些噱头,就算是很好的茶,卖到3000块钱比较适中。

  吴锡端:不是越来越多,每年都有个别企业都借这个由头来炒作,这种炒作我们行业内也是不赞成的,这种炒作对行业的美誉度等各方面都会受到损害,所以我们也不赞成炒作天价茶,茶的价格不可能那么高的,十几万啊,几万块钱。天价茶不是一个正常的现象。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:买茶叶注意什么

茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。因为春季温度适中,雨量充沛,再经过一冬的休养,此时茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。因此春茶尤其是明前茶、雨前茶滋味鲜活,通常比夏茶和秋茶好。辨别时,新茶一般比较肥壮厚实,叶子裹得较紧,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,泡开后汤色嫩绿清澈;而陈茶的外形就比较松散,色泽呈暗黄色或暗褐色,汤色黄暗,清澈度低。

Q:如何鉴别好的普洱茶?

好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,一般是次品。普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、一级到十级特级,嫩度越来越高。一般来说,嫩度越高品质越好。除此之外,一块茶不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味。

Q:黑茶什么作用

黑茶是我国特有的茶类,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶有助御寒,适合虚寒体质者引用。茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。

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