受访专家：广东省中医院生殖医学科副主任医师 陆杉
专家介绍：陆杉，女，广东省中医院生殖医学科副主任医师，医学硕士，从事妇科医学临床、教学、研究工作，具有丰富的临床经验。主持及参加各级科研课题多项，参编学术专著多部，发表多篇学术论文。擅长计划生育、不孕症、妇科内分泌疾病的诊治，妇科良恶性肿瘤及其他妇科疾病的手术。
最近微博上热门的话题，“18种可能会致流产，致宝宝变傻的食物”。一时间引起孕妈妈的广泛关注。很多网友有疑问，到底有没有医学根据？吃了真的会导致胎儿“变傻吗？为此，家庭医生在线请来了广东省中医院生殖医学科副主任医师陆杉为广大网友一一释疑。
1. 螃蟹：《本草纲目》记载蟹爪能堕胎
陆杉主任解释，螃蟹其性属咸寒，有小毒，容易伤脾胃，除了《本草纲目》记载，蟹爪能堕胎之外，螃蟹还是高致敏性食物，对于过敏体质的人群，容易诱发或加重过敏反应，孕妇在怀孕期间体质存在易感性，尤其是过敏体质的孕妇最好不要吃螃蟹。
2. 甲鱼：容易引起腹泻
甲鱼是一种高蛋白、性寒、滋腻的食物。陆主任在接受家庭医生在线采访时解释说，“肥甘厚腻的食物一般很难消化，吃后容易引起肠胃不适的现象，脾胃虚弱的孕妇要禁食。”
3. 薏米：动物实验表明能引起子宫紧张度增加
薏米具有药用价值，属于中医的“通利”类药物。有利水、渗湿的功效，《中医妇科学》将薏米列为忌食伤胎之物；《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”；《时病论》中记载“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬俱乎”等。陆杉主任补充道，现代科学研究表明，薏米能够使家兔的子宫紧张度增加，也就是能够导致子宫的平滑肌收缩，存在一定的流产风险。
4、马齿苋：有堕胎的风险
马齿苋是广东人最爱吃的一种野菜，有清热解毒和祛湿的功效。不过，陆杉主任提醒准妈妈们，马齿笕其药性寒凉而滑利。有医学实验证明，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用。从药理来讲，马齿苋能使子宫收缩频率增加、强度增大，有导致流产的风险，因此孕妇不能吃。
5、罐头食品：防腐剂对胎儿器官发育有影响
对讲求工作高效率、快节奏的现代人来说，罐头食品是一种非常方便、快捷的食品。“不过这类水果、肉类罐头都破坏了食物里面大量的维生素，而且糖分非常高，容易加重胰腺负担，肉类的罐头含盐度高，孕妇在孕后期吃多了容易加重水肿。更重要的是，孕期胎儿脏器的形成阶段，其解毒功能还不健全，罐头里面含有的防腐剂对胎儿发育有影响，我们不建议罐头类食品吃得太多。”陆杉主任解释说，孕妇在怀孕期间应该摄入新鲜的食品，如果有条件，应尽量食用新鲜的鱼、肉、蛋及水果蔬菜，这样有利于母胎的健康。
6、菠菜：不利于孕妇和胎儿钙质的吸收
一般人认为，菠菜含有丰富的铁质。但是其实菠菜还含有一种叫“草酸”的物质，这种物质容易和钙质结合，产生草酸钙。陆杉主任指出，草酸钙不利于人体对钙质的吸收，因此会妨碍孕妇和胎儿钙质的吸收。而且菠菜性凉，脾胃虚弱的人吃多了也有可能导致腹泻。“当然，并不是说菠菜不能吃。”她补充说，“只是不能和含钙丰富的食品一起吃。”
7、巧克力、山楂、咖啡、浓茶：不宜过多食用
铁质有助于造血。陆主任说，孕期需要补充一定的铁质，而咖啡、茶叶里面含有一种叫“鞣酸”的物质，能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀，影响铁离子的吸收。咖啡含有咖啡因，相关研究表明，大量摄入咖啡因有可能导致流产。巧克力属于高热量、高脂肪食品，蛋白质含量不高，巧克力中的可可碱，类似于咖啡因，因此，孕期应少食为益，尤其是孕期合并糖尿病不宜食巧克力。
山楂具有药用价值，山楂能消积化食，对于消化不良的人有益，但同时，山楂有活血化瘀、诱发宫缩的作用，因此孕期应慎用。
8、猪肝：导致流产和畸胎没有根据
中医认为，猪肝具有补肝、明目养血的功效，其含有丰富的铁质，对孕妇补血是有一定好处的。陆杉主任解释，网上传的这段“禁忌”认为猪肝可能导致流产没有什么根据，孕妇不必谈之色变。但一定要注意买新鲜、质量有保障的猪肝，病猪死猪的猪肝吃了非但没有益处反而对身体有害。
9、久存的土豆：容易导致胎儿畸形
发了芽、久存的土豆里面含有生物碱，存得越久的土豆其含有的生物碱越多，过多食用这种土豆不但影响胎儿发育，还有可能导致胎儿畸形。“当然，新鲜的土豆是没有问题的，”陆主任解释说，“只是说那些发了芽的，久存的土豆就不要吃了。”
10、热性作物：羊肉，狗肉，人参等孕妇忌食
陆杉主任解释，这里的热性作物主要是指羊肉、狗肉人参这类食物。大部分孕妇在怀孕后阴血下聚养胎。准妈妈体质处于一个“阴血偏虚，阳气上升”的状态，阴虚火旺的孕妇并不适宜食用太多性温、大热的食物。其实孕妇怀孕后关键在于注意营养平衡，没必要额外的食用“羊肉、狗肉、老母鸡、人参”等食材进补。
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11、味精：大量摄入有可能导致胎儿缺陷
味精里面含有谷氨酸钠，它进入人体以后代谢产生谷氨酸，血液谷氨酸就会相应增多，这种物质会导致胎儿的缺陷。但是日常在外就餐，肯定没办法避免餐馆放味精，怎么办？陆主任解释，这里最主要还是剂量问题，这种谷氨酸钠是要在大量摄入的前提下才有可能造成这种风险，日常生活中摄入一点点是没有问题的。
12、桂圆荔枝：因人而异，看孕妇体质而定
中医认为，孕后阴血下聚养胎。准妈妈体质处于一个“阴血偏虚，阳气上升”的状态。桂圆荔枝性温热易致胎热，这种体质的准妈妈不适宜吃桂圆荔枝。“不过认为孕妇吃桂圆和荔枝会导致流产这样的观点太片面了”，陆主任说，“从中医角度而言，大部分怀孕后的妇女体质会发生变化，阴虚内热偏多，孕妇特别怕热，这类体质的人群不应该吃这些东西。而有些体质虚寒人表现为头晕、耳鸣、怕冷，这类孕妇食用桂圆荔枝是没有问题的。”
13、石榴：有可能引起孕妇便秘
石榴有收敛涩肠的作用，并不适宜便秘者食用。而孕妇在怀孕期间很容易出现便秘现象，因此还是少吃为宜。“但是网上说石榴可能会引起流产这没有什么科学根据，”陆杉主任说，“美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。适宜的摄入，对孕妇和胎儿本身不会产生不良影响。”
14、腌制酸菜：有毒食品孕妇、普通人都应该少吃
陆主任强调，“中医认为，在孕期一切有毒的药品、食品都不应该食用，这是孕妇饮食的大前提。”腌制的酸菜含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒素。值得一提的是，有相关研究表明，腌制食品含有的亚硝酸盐是导致胃癌的原因之一。因此无论是孕妇还是普通人，都应该少吃。
15、西瓜：准妈妈适可而止
西瓜性味甘寒。中医认为西瓜有清热解暑、利尿等功效。但由于孕妇在妊娠期脾胃功能比较弱，如果贪图一时凉快多吃西瓜，就有可能伤脾胃容易出现腹泻现象。因此，陆主任提醒准妈妈们，吃西瓜要适可而止，不能无限量的食用，同时要注意饮食卫生，保持营养平衡。
16、饮酒：对胎儿神经系统有不可逆的破坏作用
早就有研究表明，孕妇在妊娠期间饮酒会对胎儿的中枢神经系统产生破坏作用，导致出生的婴儿有可能出现大脑迟钝和其他有关疾病。这种损伤是永久性的，所以孕妇在怀孕期间不能饮酒。中医有一句原则，“在怀孕期间，凡峻下、滑利、祛瘀、破血、耗气、散气以及一切有毒中药，都应禁用或慎用。”
怎么判断东西能不能吃？谨记孕期禁忌大前提
最后，广东省中医院生殖医学科副主任医师陆杉总结道，从中医角度来讲，孕期的确有禁忌这么一个原则。中医认为，在怀孕期间，凡峻下、滑利、祛瘀、破血、耗气、散气以及一切有毒中药，都应禁用或慎用。陆杉主任建议，在日常生活中，孕期需要摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等保证胎儿生长发育的需要，三餐应定时、规律，饮食易消化吸收，摄入适量的鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、鱼、鸡蛋等，保证机体蛋白质的吸收，同时可以摄入牛奶、骨头汤、豆腐汤等，能帮助钙的吸收。此外新鲜的水果和蔬菜也能够为孕妇和胎儿补充丰富的维生素。干果，如核桃仁、芝麻仁、花生仁等能为机体提供不饱和脂肪酸，有利于胎儿神经系统的发育。她指出，孕期忌辛辣、煎炸、肥腻的食物，赤小豆、鲫鱼、鲤鱼、扁豆等有一定的利水利尿作用，适量摄入有利于缓解孕后期出现的下肢浮肿。
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