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湘菜菜谱 肉炒萝卜干的做法

家庭医生在线 2012/4/16 4:04:27

  主料:萝卜干200克 肉300克

  辅料:红尖椒1个

  调料:色拉油适量 盐少许 油适量 适量 适量 辣椒适量

  做法:

  1、切成小薄片,尖椒切成丝备用

  2、热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油

  3、萝卜干、干辣椒大火翻炒

  4、瘦肉,倒入酱油翻炒均匀

  5、热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟

  6、入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

(责编:吴任飞 )

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