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川贝银耳百合枸杞雪梨的做法

家庭医生在线 2012/4/24 10:48:23

  原料:

  川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。

  做法:

  1、川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用;

  2、雪梨去皮去核切成块;

  3、取一大炖盅,将步骤1、2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满;

  4、电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:秋季养胃的食疗方法有哪些?

莲子百合山药粥 原料:大米150克,鲜百合25克、鲜莲子25克、鲜山药100克,枸杞3克。 做法:锅里放水,先放入大米、山药烧开后,再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟,起锅前7分钟放入百合、枸杞,最后放入冰糖即可。 银耳雪梨小米粥 原料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。 做法:银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟;然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。 黑芝麻粥 原料:黑芝麻25克,粳米100克。 做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜一匙,熬至粥稠食用。 沙参玉竹粥 原料:玉竹20克、北沙参15克、银耳15克、粳米100克、冰糖20克。 做法:分别洗净切碎,用文火煎煮40分钟后,去渣取汁,放入粳米100克,加水适量,共煮成稀粥,放入冰糖,再略煮一下。 麦冬粥 原料:麦冬10克,大枣2颗,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升。 做法:将米、麦冬、大枣淘洗后放入锅内,加水,猛火煮开;用小火煨至烂、粥稠便可食用。

Q:银耳雪梨百合红枣枸杞坛可以天天喝吗

你好,银耳,雪梨,红枣,百合具有滋阴,润肺,养颜的效果,这个是可以经常喝的。尤其适合阴虚,皮肤干燥,经常干嗽的人服用。 这个汤具有很好的滋阴作用,一般秋冬季节比较多用,如果只是作为保健的话,不建议天天喝,因为天天喝,体内津液过多,容易出现大便稀烂,甚至是腹泻。以每周喝两三次为宜。希望能帮到你。

Q:原发支气管肺癌如何食疗

原发支气管肺癌的食疗:饮食宜清淡、营养丰富,忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。1,术后患者饮食宜补气养血为主,如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。2,放疗时肺阴大伤饮食宜滋阴养血为主,如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。3,化疗时气血两伤饮食宜补益气血为主,如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。4,辩证食疗(1)肺热痰瘀:宜食清肺理气,除痰散结之品,如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。(2)脾虚痰湿:宜食健脾化湿,宣肺豁痰之品,如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。(3)阴虚痰热:宜食滋肾清肺,豁痰散结之品,如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。(4)气阴两虚:宜食益气养阴之品,如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。

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