原料:莲藕1节、筒骨1根。
做法:
1、将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫;
2、加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可。
小技巧:
1、水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥;
2、骨头买的时候闻一下,现在是夏天,容易变质,买的时候要小心;
3、在买骨头的时候,请老板帮你把骨头剁好;
4、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用;
5、煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
来自湖底的一碗养生汤-筒骨莲藕汤
原料:莲藕1节、筒骨1根。
做法:
1、将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫;
2、加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可。
小技巧:
1、水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥;
2、骨头买的时候闻一下,现在是夏天,容易变质,买的时候要小心;
3、在买骨头的时候,请老板帮你把骨头剁好;
4、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用;
5、煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。
你好,贫血敢喝排骨莲藕汤。排骨莲藕汤富含营养,对于贫血的人来说,是可以帮助补充营养的,并且吃一些瘦肉对于贫血患者也是有益处的。另外,除了排骨莲藕汤,还可以选择乌鸡阿胶汤、桂圆红枣汤等补血的汤来饮用,对于贫血的纠正有一定的辅助作用。祝您身体健康!
你好,剖腹产坐月能吃排骨莲藕汤的,莲藕含大量淀粉、矿物质、维生素;营养丰富,清淡爽口,活血化淤、祛淤生新,健脾益胃、润燥养阴、清热生乳,莲藕能及早清除腹内积存淤血,所以剖腹产后,这可以吃的,不用担心,最好加强饮食营养,不要吃辛辣刺激的食物的。
剖腹产,产妇在坐月子期间的时候可以吃排骨莲藕汤。排骨莲藕汤里面含有的维生素、矿物质非常的丰富,可以起到利尿祛湿的功效,莲藕本身属于比较清脆的一种食物,具有清热解毒去火的作用,产妇在坐月子期间的时候,适当的吃一些莲藕,对身体健康有好处,可以有效的防止上火。