材料：绍酒3汤匙、火腿30克、鸡脚6只、水鱼（约400克）1只、猪瘦肉50克、生姜3片。

　　烹制：火腿切片；鸡脚洗净、切开、用刀背敲裂；水鱼由售者宰洗净；猪瘦肉洗净，切方块。一起下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），隔水炖约3小时，进饮时下盐，为4~5人用。

家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。

（责编：徐茜茜 ）

家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238

展开剩余内容