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老年人春季饮食应根据体质进行食补

家庭医生在线 2012/3/5 8:08:05

  

老年人春季饮食根据体质进行食补

  中医认为,春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择平补、清补的饮食,以免适得其反。

  苏春芝说,对于老年人来说,可采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类、豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。如有阴虚、阳虚、气虚、血虚者,也可选食。

  老年人如有阴虚内热者,可先用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。此类食物食性偏凉,食后有清热祛火作用,有助于改善不良体质。

  病中或病后恢复期的老年人的进补,一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物,以免损伤胃肠功能。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:老年人夏季进补吃什么?

老年人夏季极易伤津耗气,气随津脱,从而导致气津两虚。一般采用清补之法,即服用具补益、清热功效的中药。常用清补中药有西洋参、麦冬、石斛、沙参、百合等。  体虚的老人还可用服性质平和的中药来补益虚弱之法进行平补。此类中药较多,如生晒参、太子参、党参、黄芪、芡实、薏米仁、大枣、莲子、燕窝、等。  夏季进补时,需少食辛辣食物及冷饮,一些含有高糖的饮料也要禁饮。多补充水分,多食用水果及蔬菜,还要有充足的睡眠,这样才能使进补发挥最佳的效用。  在调补时加些健脾和胃的中药,可起事半功倍的效果,常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒莱菔子等。煲汤时可重用山药至60g,配茯苓、白术各20g。

Q:老年人肾虚要如何进补?可以服用古汉养生精片吗?

您好,老年人由于机体功能的衰退,确实很容易出现肾虚表现,因此老年人的生活规律一定要搞好,要做到按时作息,注意营养的平衡。当然,再服用补肾的中成药制剂来调理一段时间,效果会更好,可以选择古汉养生精片,其针对老年肾虚的调治效果不错,具有补气、滋肾、益精的作用,用药前谨遵医嘱。

Q:中老年人养生,一定要进补阿胶、虫草之类的名贵补品才行吗?

对于中老年人来说,只有适当使用滋补食品和滋补中药制成的饮食滋补人体,才能提高抗病能力,减缓衰老,祛病强身。总之,中老年人可以选择富含钙、磷铁和维生素的食物,如山参、何首乌、山药、枸杞、杜仲、冬虫夏草、西洋参、蜂蜜和核桃肉,以及苋菜、西红柿、大豆、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、菠菜和油菜。

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