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苹果玉米鸡肉汤

家庭医生在线 2012/3/8 8:13:20 举报/反馈

  

苹果玉米鸡肉汤

  原料:

  苹果(不是iPhone)、甜玉米、鸡腿、精盐、生姜。

  做法:

  1、苹果洗净(建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间,主要是去除残留的农药),鸡腿去除油脂洗净备用。

  2、鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状。

  3、苹果切成大一点的块。

  4、锅内加水、放入大料(八角、生姜片、香叶等)大火煮开(去除鸡腿肉的腥味),煮至半熟即可捞出。

  5、把处理好的鸡腿、苹果、玉米段,大火煮开后小火炖制40分钟,精盐根据个人的喜好酌情添加,喜欢清甜的可以不用放盐。

  清甜清爽的一道小汤,请忽略汤的卖相,苹果炖制后就没有了红润的颜色。呵呵,我们要得是汤不是化妆啊。

(责编:徐茜茜 )

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