豆浆是中国人的传统食物,它的好处也不少。但有些人发现,自己一喝豆浆就拉肚子,或者是本来的腹泻变得严重了。这到底是怎么回事呢?
中医认为,喝豆浆后腹泻,与豆浆本身的特性、腹泻的种类、个人的体质、与豆浆一起吃的食物、喝豆浆的时节等多方面的原因有关。
首先,豆浆性平偏寒而滑利,本来就会促使肠道蠕动。所以,脾胃虚寒的人一般不应大量饮用,尤其要少喝凉豆浆。而如果是寒性腹泻(比如因为着凉而拉肚子)的人,也要少喝豆浆,以免“雪上加霜”。当然,要是正上火或者本来体质偏热,那就没有这类禁忌了。
其次,要掌握好喝豆浆的时间。一般来说,早晚较凉,寒气较盛,如果腹泻或者脾胃虚寒,可以把豆浆放在中午喝。另外,也要避免在湿气太重的季节喝太多豆浆。
最后,讲究食物搭配。一方面不要空腹喝豆浆,也不要搭配瓜果等本来就湿凉的食物一起吃;另一方面可搭配一些温热的食物,不说太复杂了,就平常的包子、油条、烧饼都是可以的。
顺便说一句,豆浆还有产气的作用,所以有腹胀、打嗝烦恼的朋友最好也少喝点。
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豆浆好处多,女人喝豆浆可调节内分泌、美白养颜延缓衰老;男人喝豆浆能预防前列腺癌的发生,尤其是对于中老年人,豆浆更有预防中风、维持心血管健康、改善肠道功能、保持青春活力的保健功效。