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蒜薹香菇炒肉的简单做法

家庭医生在线 2012/3/5 0:44:58

  

  主料:蒜苔200克 香菇200克 猪肉150克

  调料:花生油25克 料酒15克 老抽5克 盐2克 味精2克

  做法

    1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。

  2、香菇洗净。

  3、放到热水里淖一下。

  4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。

  5、锅里放油,放入肉片煸炒。

  6、添加料酒、老抽、生抽。

  7、放入蒜薹翻炒。

  8、放入香菇翻炒。

  9、放入盐翻炒均匀,出锅前放入味精调味即可。

  10、盛入盘中,即可享用。

(责编:吴燕 )

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