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初春第一鲜 荠菜水饺

家庭医生在线 2012/3/6 8:39:04

  

初春第一鲜【荠菜水饺】-咬一口春天的滋味

  原料:

  新鲜荠菜、五花肉、面粉。

  做法:

  1、肉剁成泥,加生抽、老抽、料酒、葱末姜末调味打水。

  2、和面,稍饧。

  3、荠菜焯烫,过凉水,挤干水份剁碎,加入肉馅中,加盐、香油,调制成馅。

  4、擀皮包馅,煮饺子,天下人都知道的。

  5、开吃吧。

(责编:徐茜茜 )

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