主料:土鸡400克
辅料:松蘑(干)300克
调料:花生油适量 葱5克 姜5克 八角2个 花椒1撮 料酒5克 甜面酱30克
做法:
1、松蘑泡开,洗净
2、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅
4、倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒
5、加热水,水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖,八成熟时,放入松蘑,炖至肉烂菇香即可
鲁菜菜谱 崂山松蘑炖鸡的做法
主料:土鸡400克
辅料:松蘑(干)300克
调料:花生油适量 葱5克 姜5克 八角2个 花椒1撮 料酒5克 甜面酱30克
做法:
1、松蘑泡开,洗净
2、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,焯水去浮沫,洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油,烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅
4、倒入鸡肉,放入酱油、甜面酱,翻炒
5、加热水,水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖,八成熟时,放入松蘑,炖至肉烂菇香即可
您好,在做炖鸡的时候一般是可放心调味的中药的,例如可加些三奈、良姜、桂皮、丁香和白芷等,这样做出的炖鸡口味比较好
天麻炖鸡的做法是:将天麻洗净切成薄片,放入小碗内蒸熟(约10分钟)。再将鸡去骨切成3厘米见方的块,用油汆一下,再将葱、姜用油煸出香味,加入鸡汤和料酒、精盐、白糖、味精,再倒入鸡块,用小火焖40分钟,加天麻片、水发冬菇,再焖5分钟左右,用淀粉勾芡淋入鸡油即成。
您好,可以实地食用。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。