银耳莲子汤的做法
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
主料：红枣20g 银耳25g 莲子70g 枸杞适量
调料：清水适量 冰糖适量
做法：
1、红枣10分钟洗净备用。
2、莲子提前一天晚上泡好备用。
3、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。
4、枸杞泡1分钟洗净备用。
5、银耳泡15分钟。
6、待发后，去粗蒂撕成小块备用。
7、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
8、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。
9、把枸杞放进去在炖5分钟即可。
10、可以放冰箱冰一下在喝。
你好，红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮，有美容养颜的效果。
主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。 做法 1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。 功效 滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
盆腔炎的患者是可以喝银耳莲子汤的。银耳和莲子都具有一定的清热去火的功效，而盆腔炎有一部分和湿热、上火等等因素有关系。所以有盆腔炎的患者适当的使用银耳莲子汤，对于盆腔炎也会有一定的帮助。但是要注意银耳莲子汤不能够隔夜使用，否则亚硝酸盐可能会明显增多的。
