![春季肺部净化食疗推荐](https://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg)
川贝冰糖炖雪梨
川贝冰糖炖雪梨原料:川贝10g、冰糖12-15g、雪梨或丰水梨一个(可适量加入百合或枸杞)
做法:
将梨洗净,不去皮。对半切后,将核挖去。
将梨放入碗中,把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少许纯水盖过川贝。
将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮,大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。
燕窝银耳羹
燕窝银耳羹原料:燕盏一片、银耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花酱2-3g
做法:
将燕盏与银耳分装两碗加水发泡,燕盏发泡约40-60分钟,银耳发泡约2小时。
燕盏及发泡的水一起保留,将银耳取出与冰糖、桂花酱一起加入燕盏碗中,适量补充水后置入蒸锅或电锅中蒸煮。
慢火蒸煮约1个小时后,即可关火取出食用。
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