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环球百味 泰式咖喱刀鱼

家庭医生在线 2012/3/27 8:52:42

   主料:带鱼1条

  调料:色拉油适量 水适量 咖喱2块

  做法:

  1、带鱼收拾冲洗干净后,切成段,沥干水分

  2、放油锅里两面煎至金黄色

  3、捞出沥油,放盘子里备用

  4、锅中加少许水烧开后关火,放入咖喱块,水的量以能没过带鱼为宜

  5、不停搅拌至咖喱块完全融化

  6、将煎好的带鱼放进去,小火炖至汤汁收浓,每块带鱼都裹上咖喱汁为止

(责编:吴任飞 )

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