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低热量豆腐代正餐 瘦身又美容

家庭医生在线 2012/3/28 9:11:23

  豆腐含有可降低脂肪的大豆卵磷脂、优质的蛋白质、预防便秘的大豆寡糖、润泽皮肤的大豆异黄酮、还有丰富的大豆配糖体、铁质、维他命B等等,加上吃法出神入化又易有饱足感和容易消化,加上低卡路里,实在是瘦身又不用挨饿的好食材!

  早餐、午餐或晚餐的主食由豆腐代替,相比米饭、面食,豆腐的卡路里要低很多。其余配菜照常食用即可。注意,一餐就好,不用三餐都用豆腐代替。

  爱心小贴士

  首先,不要吃经过油炸锅的豆腐;其次,需要搭配小菜来吃豆腐;最后,在豆腐减肥过程中,需要多喝水,帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。

  只吃豆腐是不行的,一定要和其他的配菜一起吃。虽然豆腐本身有著极佳的瘦身效果,又是能均衡摄取营养的食品,但也不能只吃豆腐。想要让瘦身计画持续进行,重要的是能让身体平衡摄取必备的营养,所以一定要以豆腐取代白饭成为主食,同时必须和配菜一起食用。像吃盖饭般把配菜放在豆腐上面,或是以豆腐为主的配菜当成主食也OK。不用忍受饥饿感,却很有饱足感,就是豆腐瘦身法的魅力。

  推荐的和式豆腐料理

  以萝卜、豆腐为主料的味增汤:萝卜含卡路里低、是食物纤维丰富的食材,而豆腐也同样卡路里低,且蛋白质高。

  豆腐沙拉:豆腐沙拉是低卡路里的瘦身良品。蔬菜需要选择食物纤维丰富的黄绿叶菜。

  豆腐泡菜火锅:这是一种以豆腐、鱼类为主料的泡菜火锅,泡菜助于脂肪燃烧,是非常赞的减肥良品。

(责编:徐惠珍 )

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相关问答
Q:减肥期间可以吃豆腐吗

在减肥期间是可以吃豆腐,豆腐是一种低热量的食品是容易消化,所以在理想的减肥食品当中豆腐是容易瘦身,可以在每天晚上以豆腐为主食,能够有感觉到充足感,避免摄入更多的热量,可以达到一定的瘦身效果,在吃豆腐的时候,尽量不要添加一些调味料,才会起到减肥的效果。

Q:吃魔芋豆腐能减肥吗

吃魔芋豆腐一般不能减肥,通常可以通过做抽脂手术的方法减肥。魔芋豆腐通常可以补充人体所需的营养物质,但是并没有减肥瘦身的效果,如果想要减肥瘦身,可以做抽脂手术,能够将体内多余的脂肪抽出来,改善身体肥胖的问题。平时还要避免吃一些高脂肪以及高热量的食物,以免导致脂肪堆积。

Q:快速减肥瘦身

想减肥快速,除了使用英国香格儿减肥外,日常饮食应以清淡营养为主:我帮你找了一些对减肥有效的几种食谱,你参考一下.下面是我帮你摘录的一些减肥瘦身的食谱:
1、双菇凉瓜丝  原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。  制作方法:
(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;
(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻;
(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。  功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
  2、香菇酿豆腐  原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。  制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。  功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
  3、枸杞烧鲫鱼  原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。  功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
  4、木耳豆腐汤  原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。  制作方法:
(1)先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
  功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。

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