原料：

　　香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

　　做法：

　　1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

　　2、香蕉去皮，从中间切断。

　　3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

　　4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。

（责编：吴燕 ）