材料：枸杞子30克、鳊鱼1条、生姜4片。

　　烹制：枸杞子稍浸泡、洗净；鳊鱼宰洗净，煎至微黄、溅入少许水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为3~4人用。

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（责编：徐茜茜 ）

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