
啤酒卤蛋
原料:
鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。
做法:
1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。
2、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4、把鸡蛋壳剥下来。
5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。
6、加入适量盐和白糖。
7、加生抽和老抽。
8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
9、大火煮开,小火慢慢煮。
10、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
不用卤料快速做卤蛋 啤酒卤蛋
啤酒卤蛋
原料:
鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。
做法:
1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。
2、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4、把鸡蛋壳剥下来。
5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。
6、加入适量盐和白糖。
7、加生抽和老抽。
8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
9、大火煮开,小火慢慢煮。
10、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
你好,胃溃疡不能吃卤蛋,鸡蛋的主要成分是蛋白质,相对于其他食物来讲不是特别容易消化。如果说有胃炎和胃溃疡的话,可能容易反酸,有不舒服症状的话,尽量不吃。祝你健康!
你描述的可能是肠胃炎,可以用藿香正气丸及氟哌酸胶囊治疗,要注意多喝水,保持电解质平衡,严重的可以考虑补充体液。
:卤鸡蛋要反复煮制才好吃,从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。 而且卤蛋分两种 放了很多香料的卤汁卤蛋 和传统的茶叶蛋 其实两种都不是很好 卤汁卤蛋里常用大刺激性很大的香料 像八角等 而且煮的时间过长